Spargelhof  –  Rückblick

Mitte der 80er Jahre wurde unser Betrieb auf den Anbau und die Vermarktung von Spargel umgestellt. Dabei war für uns die Frische das oberste Ziel. Der in Handarbeit gestochene Spargel wurde mit modernen Maschinen verkaufsfertig verarbeitet und in unserem Hofladen verkauft. Entweder haben Sie selbst zu Hause geschält oder Sie haben diese mühselige Aufgabe uns überlassen, denn: Wir haben für Sie geschält!

In den letzten Jahren haben wir auch Erdbeeren aus eigener Produktion angeboten. Diese wurden bei uns in Folientunneln auf Stellagen angebaut.

Die Saison 2023 war jedoch die letzte, in der wir Spargel und Erdbeeren angebaut haben. 

Es war eine schöne Zeit; aber nun werden wir beruflich andere Wege gehen.

 

Unser Hofladen ist dauerhaft geschlossen.

Michael Koenen zusammen
mit „jungen Gästen“ bei der Spargelernte